|
Zoetzure Gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 50 gram gemberbolletjes op siroop, 2 el. azijn, 2 el. Javaanse of bruine basterdsuiker, 2 el. ketjap manis, halve dl. gembersiroop, 3 tl. maizena, 1 mespuntje laos
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de gemberbolletjes ragfijn en breng zet met 2,5 dl. water aan de kook. Voeg azijn, ketjap en gembersiroop toe. Maak de maizena aan met 2 el. koud water. Roer het mengsel door de inhoud van het pannetje en laat er even de kook over komen. Voeg de laos vlak voor het opdienen toe.
|
|
|